2012年六一晚会,频繁使用电子产品致用眼过度 4道菜缓解眼疲劳

 2020-06-30 10:30:44  阅读   作者 佳怡文章网

摘要:

随着科技的飞速发展,电子产品成为了我们生活必不可少的一部分,因此大家用眼非常频繁,但又对眼睛的保护度不够,以至于很多时候眼睛会有疲劳的感觉,适当地吃一些缓解眼疲劳的食物,能让我们的眼睛受到更好的保护,本期编辑就给大家推荐4道保护眼睛的美味菜肴。玉米胡萝卜鸡肉饼:胡萝卜富含维生素A推荐人:美食天下@飞燕飘舞推荐理由:萝卜中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、淀粉以

  随着科技的飞速发展,电子产品成为了我们生活必不可少的一部分,因此大家用眼非常频繁,但又对眼睛的保护度不够,以至于很多时候眼睛会有疲劳的感觉,适当地吃一些缓解眼疲劳的食物,能让我们的眼睛受到更好的保护,本期编辑就给大家推荐4道保护眼睛的美味菜肴。

  玉米胡萝卜鸡肉饼:

  胡萝卜富含维生素A

  

  推荐人:美食天下@飞燕飘舞

  推荐理由:萝卜中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、淀粉以及维生素A。其中,维生素A的含量最多,而维生素A最突出的作用与鱼肝油相似,能够有效地保护视力,让眼睛健康明亮。

  材料:鸡胸肉2块、玉米半个、胡萝卜半个、蚝油1勺、酱油1勺、白糖适量、玉米淀粉2勺、盐1小勺、胡椒粉适量

  做法:1. 准备好原料,玉米粒剥下来,胡萝卜去皮切碎;把切块的鸡肉洋葱和生姜一起放进绞肉机中,启动搅成肉末;把玉米粒和胡萝卜碎倒入肉末中。

  2. 放入2勺玉米淀粉、1勺蚝油、1勺酱油、1小勺盐、胡椒粉和糖;然后顺一个方向搅打上劲,然后静置10分钟;取一勺鸡肉馅团成圆球,然后按扁成饼状。

  3.在不粘锅放少许油,把鸡肉饼生坯放下去小火煎;煎至一面金黄后翻面,直到两面金黄熟透即可。

  小贴士:鸡肉馅不能搞的太稀了,淀粉根据馅的稀稠增减,能成团不散就可以。

  青椒炒牛肚:

  拥有能保护视力的多种营养素

  

  推荐人:美食杰@小耿妈妈

  推荐理由:青椒中含有的维生素、糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,其中的维生素同样能够保护视力;这道菜肴中,牛肚弹牙,青椒爽脆,是超级下饭的炒菜。

  材料:牛肚1块、青椒2只、盐少许、料酒少许、白糖少许、胡椒粉少许

  做法:1.将牛肚加清水,料酒煮半小时;把青椒、牛肚切丝,热锅凉油,煸炒青椒变色盛出。

  2. 加入牛肚翻炒十几秒,再加入少许的清水烧开,接着加入青椒,盐,白糖,胡椒粉翻炒均匀即可。

  小贴士:1.青椒翻炒变色先盛出,保持青椒的脆感和色泽,营养也保存得比较好。

  2.牛肚不易烧酥,要提前煮段时间。

  鱼香菠菜:

  换种方式吃菠菜

  

  推荐人:新浪博客@天空之蓝

  推荐理由:菠菜中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,胡萝卜素能维护眼睛和皮肤的健康,不仅是营养价值极高的蔬菜,还是护眼的好帮手。

  材料:姜少许、蒜2瓣、菠菜300克、泡红辣椒3个、白糖1小勺、陈醋1大勺、香油少许、生抽1大勺

  做法:1.把蒜、姜切末,泡红辣椒切碎,然后将生抽、陈醋、白糖、香油放入小碗中搅拌成料汁备用。

  2. 用小刀将菠菜红根削去根须,保留大部分根茎,冲洗干净,入开水锅中烫7、8秒左右捞出;接着迅速用凉水浸泡一下,沥干水份备用。

  3. 热锅冷油,加入蒜末、姜末炒香,接着倒入泡红辣椒炒香,再加入混合好的料汁煮沸,最后倒入菠菜翻炒均匀即可出锅装盘。

  小贴士:1.菠菜根部的营养价值比叶片要高,做菜时尽量保留。

  2.菠菜易熟,烫一下即可捞出,即去除了草酸,又利于后期炒制,最后炒制也要大火快炒一下即可。

  金针菇炒西红柿:

  多种维生素和矿物质护眼

  

  推荐人:新浪微博@金凤栖梧

  推荐理由:西红柿是很多人都喜欢食用的一种果蔬,含有丰富的维生素、矿物质、有机酸及少量的蛋白质。经常食用西红柿,除了能够保护心脏,还能够保护眼睛。

  材料:金针菇1盘、西红柿1个、蒜2瓣、葱少许、蒜苗少许、盐1勺、花椒粉少许、油3勺

  做法:1. 备好食材,金针菇切去根部,泡一会洗净摘开;接着将西红柿切片,葱蒜切碎,蒜苗切段。

  2. 油热下蒜花葱花爆香,接着加入西红柿、花椒粉、金针菇翻炒,最后下入蒜苗、鸡精迅速翻炒即可。

  

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